Ingrédients: poulet (choisissez le blanc, les pilons et les hauts de cuisse: les os donnent du goût au plat) 1 paquet d'olives vertes dénoyautées, 2 carottes, 1 boîte de citrons confits, 1 oignon, 5 pommes de terre, épices à tajine. Dans une grande sauteuse...